為進(jìn)一步加強經(jīng)營(yíng)環(huán)節畜禽產(chǎn)品監督管理,加大市售畜禽產(chǎn)品風(fēng)險隱患排查力度,嚴防不合格畜禽產(chǎn)品流入市場(chǎng),切實(shí)保障肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全。近期,新店市監所周密部署,落實(shí)縣局主要領(lǐng)導指示,扎實(shí)開(kāi)展畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項檢查。
我所執法人員重點(diǎn)檢查畜禽產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者是否嚴格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗和記錄制度,農批市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)開(kāi)辦者是否嚴格落實(shí)畜禽產(chǎn)品入場(chǎng)查驗要求,是否從定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))采購生豬產(chǎn)品,采購畜禽產(chǎn)品是否按規定查驗相應的“兩證兩章”證明等。利用所流動(dòng)快速檢測設備和鄉鎮農貿市場(chǎng)快檢室對農貿市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場(chǎng)所銷(xiāo)售的豬、牛、羊等肉類(lèi)開(kāi)展“瘦肉精”專(zhuān)項監督抽檢,及時(shí)防范化解食品安全風(fēng)險隱患。在檢查過(guò)程中,向畜禽產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者宣傳《食品安全法》及其實(shí)施條例和《食用農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監督管理辦法》等法律法規,督促其切實(shí)履行主體責任,提高食品安全意識
此次專(zhuān)項檢查,共出動(dòng)監管人員41人次,檢查畜禽產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位28家次,尚未發(fā)現違法行為。下一步持續加大對各類(lèi)重點(diǎn)場(chǎng)所的監管力度,嚴查使用“瘦肉精”、以次充好、采購及銷(xiāo)售病死或來(lái)源不明畜禽產(chǎn)品等違法違規行為,做好畜禽產(chǎn)品安全監督檢查,為轄區群眾營(yíng)造一個(gè)更安全放心的消費環(huán)境。(霍邱縣市場(chǎng)監督管理局新店市監所 湯慶超)