安徽省霍邱縣市場(chǎng)監督管理局新店市監所開(kāi)展中秋節前食品安全檢查

   中秋、國慶“雙節”將至，為保障“兩節”期間群眾食品安全，霍邱縣市場(chǎng)監督管理局新店所在做好新冠肺炎疫情防控的同時(shí)，結合工作實(shí)際，開(kāi)展中秋節前食品安全專(zhuān)項監督檢查，嚴防“三無(wú)”食品、問(wèn)題食品流入市場(chǎng)，筑牢食品安全防線(xiàn)。taP安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

taP安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

 taP安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

       新店所執法人員先后到新店鎮宏達超市、新店鎮唐氏糕點(diǎn)廠(chǎng)、臨淮慶發(fā)商貿、霍邱縣天星好時(shí)多超市等多家月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位檢查，重點(diǎn)檢查月餅的生產(chǎn)日期和有效期是否符合要求、標識標簽有無(wú)瑕疵、食品添加劑是否超范圍超限量使用等情況。依據相關(guān)法律、法規和標準規范對轄區內月餅生產(chǎn)小作坊開(kāi)展全面檢查。重點(diǎn)查看生產(chǎn)環(huán)境是否整潔，個(gè)人衛生、生產(chǎn)條件、清場(chǎng)作業(yè)設備設施清洗消毒等是否符合食品衛生要求。嚴查食品添加劑的使用是否符合規定、是否嚴格落實(shí)食品質(zhì)量安全管理制度，嚴格生產(chǎn)記錄實(shí)現食品質(zhì)量安全可追溯，嚴查商品包裝是否過(guò)度、是否符合相關(guān)規定等。taP安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

        執法人員還積極向各經(jīng)營(yíng)戶(hù)普及疫情防控相關(guān)知識、食品安全知識，要求經(jīng)營(yíng)者提高責任意識，嚴格按照法律法規落實(shí)食品風(fēng)險防范措施，依法履行進(jìn)貨查驗等各項手續，守法經(jīng)營(yíng)，不銷(xiāo)售“三無(wú)”、變質(zhì)食品。并對蔬菜水果、酒類(lèi)、乳制品、保健食品等消費量大的熱銷(xiāo)食品進(jìn)行全面檢查。同時(shí)，對餐飲單位的食品衛生進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)對餐飲單位的疫情防控、服務(wù)環(huán)境衛生、公勺公筷落實(shí)情況、餐飲浪費現象以及對食品添加劑的管理和使用、食品（原料）索證索票臺賬、餐具消毒保潔、明廚亮灶、食品留樣等方面進(jìn)行嚴格監管。taP安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

       下一步，新店市監所將繼續推進(jìn)節日市場(chǎng)專(zhuān)項檢查，以監管促落實(shí)，守護食品安全防線(xiàn)，確保人民群眾過(guò)一個(gè)安全放心的節日。taP安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>