蒙城縣：秸稈成綠色食用菌的“香餑餑”

 “前幾天我已經(jīng)向鄉里提出了預購300噸麥草的申請，用于秋后的食用菌生產(chǎn)。”在蒙城縣王集鄉楊溝村千畝育林基地，綠樹(shù)成蔭，行距間鮮嫩的球蓋菇破土而出，亭亭玉立，水嫩無(wú)比，該村食用菌種植基地負責人曹悅對前來(lái)幫扶的蒙城縣生態(tài)環(huán)境工作人員說(shuō)“6月底球蓋菇生產(chǎn)就將進(jìn)入尾聲，現在就要提前備料為下一季食用菌生產(chǎn)做準備。”w70安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

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近年來(lái)，楊溝村兩委筑巢引鳳，盤(pán)活林下經(jīng)濟，實(shí)施產(chǎn)業(yè)振興。2021年，在外地工作的大學(xué)生曹悅返鄉創(chuàng )業(yè)，她找到村里談了自己林下發(fā)展食用菌的想法。“現有林地的租金每年都為楊溝村帶來(lái)一筆不小的收益，如果把林下土地利用起來(lái)，還能為村集體經(jīng)濟每年帶來(lái)至少10萬(wàn)元的收入。w70安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

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鄉、村干部對曹悅的想法大力支持，鄉里分管農業(yè)的負責同志多次帶領(lǐng)她到外地食用菌種植基地實(shí)地考察。曹悅自己也聯(lián)系了農業(yè)專(zhuān)家，尋找新品種，學(xué)習新技術(shù)。去年10月，曹悅在林下試種了4畝羊肚菌和球蓋菇兩個(gè)新品種。曹悅說(shuō)，林下種植食用菌能百分九十地還原野生的生長(cháng)環(huán)境，林下落葉多，富含天然有機質(zhì)，我們提前檢測土壤成分，定制有機肥方案，除去人工、電費、烘干設備投入等費用，每畝食用菌需投入1-2萬(wàn)元不等，她看中的除了食用菌高效益以外還有秸稈還田能力。w70安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

“羊肚菌的營(yíng)養包材料是小麥和稻糠，消耗農業(yè)廢料相對較少，但球蓋菇種植是個(gè)非常貼合秸稈綜合利用的項目，一畝地的球蓋菇需要消耗30畝地約8噸的麥秸稈作為營(yíng)養基質(zhì)。”曹悅說(shuō)，楊溝村地多麥草多，秸稈還田，綠色發(fā)展，種植球蓋菇應該是一個(gè)方向。w70安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的精心管理，曹悅的食用菌試驗田迎來(lái)了豐收季，3月份羊肚菌采收完畢，畝產(chǎn)近600公斤，4、5兩個(gè)月份，是球蓋菇出菇高峰期，畝產(chǎn)近3500公斤。“目前，羊肚菌市場(chǎng)零售價(jià)格200-380元/公斤，球蓋菇是40-60/公斤，羊肚菌種植投入大適合村集體經(jīng)濟組織發(fā)展，球蓋菇投入略小，適合普通農戶(hù)種植。”w70安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

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曹悅把自己的種植技術(shù)傳授給當地有意愿發(fā)展種植的村民，并帶領(lǐng)他們參觀(guān)學(xué)習，并把一些臨時(shí)工作崗位安排給村里的脫貧戶(hù)。脫貧戶(hù)蒲萬(wàn)毅的丈夫肢體殘疾二級，沒(méi)有勞動(dòng)能力，曹悅安排她在基地干活，每月能帶來(lái)1500元左右的收入，蒲萬(wàn)毅既能照顧丈夫，又能掙錢(qián)貼補家用。w70安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

今年秋季重點(diǎn)帶動(dòng)楊溝和邱朱兩個(gè)村發(fā)展林下種植食用菌項目，自己林下種植面積也將達到200畝，因此小麥秸稈要提前預訂，不然會(huì )陷入在當地秸稈難買(mǎi)的被動(dòng)局面，曹悅談起秋季的發(fā)展信心滿(mǎn)滿(mǎn)。w70安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>