霍邱縣花園市監所黨支部：運用“兩庫一平臺”助推食品安全監管

   為全面提升餐飲食品從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)知識水平和法律意識，切實(shí)保障廣大消費者舌尖上的安全，花園市監所黨支部結合轄區實(shí)際，積極推行“兩庫一平臺”，全力以赴保障食品安全。hWA安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

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      廣泛宣傳。結合日常檢查、電子屏、集中培訓等方式積極引導轄區餐飲經(jīng)營(yíng)單位注冊使用“兩庫一平臺”，規范餐飲服務(wù)行為，提高食品安全意識。hWA安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

      上門(mén)指導。工作人員逐家逐戶(hù)上門(mén)指導餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)使用“兩庫一平臺”，現場(chǎng)演示操作平臺的注冊、學(xué)習、考核等流程，詳細解答經(jīng)營(yíng)戶(hù)提出的問(wèn)題，提高經(jīng)營(yíng)戶(hù)對平臺使用的熟練程度。hWA安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

       長(cháng)效監管。結合“守查保”專(zhuān)項行動(dòng)及日常的食品監督檢查工作，建立長(cháng)效監管機制，持續做好平臺推廣宣傳工作，對從業(yè)人員的培訓學(xué)習情況進(jìn)行監督，適時(shí)檢查學(xué)習進(jìn)度，檢驗培訓效果，讓餐飲食品安全主體責任落實(shí)到位。hWA安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

        截至目前，已指導7家餐飲單位完成“兩庫一平臺”培訓考核。下一步，花園所將結合日常食品監督檢查建立長(cháng)效機制，持續做好平臺推廣工作。hWA安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>