霍邱縣市場(chǎng)監管局扎實(shí)開(kāi)展豆制品專(zhuān)項行動(dòng)推動(dòng)小作坊示范區建設

    2022年7月25日，霍邱縣市場(chǎng)監督管理局分管負責人帶領(lǐng)相關(guān)股室及屬地市場(chǎng)監督管理所來(lái)到邵崗鄉灃河“豆腐村”開(kāi)展豆制品生產(chǎn)小作坊調研，推動(dòng)豆制品專(zhuān)項行動(dòng)，積極謀劃小作坊示范區建設。05H安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

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        調研過(guò)程中，經(jīng)邵崗鄉分管同志及灃河村支部書(shū)記介紹，灃河村制作豆腐歷史悠久，具有得天獨厚的自然條件，該村有近百戶(hù)人家磨豆腐，磨出的豆腐鮮嫩、美味，主要供應霍邱城關(guān)市場(chǎng)。當地政府高度重視豆制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，制定了產(chǎn)業(yè)規劃，結合移民建設，籌建產(chǎn)業(yè)基地。05H安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

       霍邱縣市場(chǎng)監督管理局要求屬地市場(chǎng)監督管理所全面摸排，摸排豆制品小作坊的真實(shí)戶(hù)數、經(jīng)營(yíng)狀況，完善監管檔案，并實(shí)時(shí)更新，動(dòng)態(tài)管理。加強監督檢查，重點(diǎn)對豆制品加工小作坊的生產(chǎn)加工場(chǎng)所、設備、人員、衛生、食品原輔料等進(jìn)行了檢查及指導。要求小作坊持續保持生產(chǎn)環(huán)境條件,嚴格落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責任。嚴格執法，對無(wú)證無(wú)照的豆制品小作坊下達責令整改通知對達不到基本生產(chǎn)條件的督促其按照要求整改。下一步霍邱縣市場(chǎng)監督管理局與邵崗鄉當地政府加強配合，形成工作合力，積極創(chuàng )建豆制品小作坊集中示范區。05H安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>