安徽網(wǎng)庫訊:端午節將至,以粽子為主的節令食品迎來(lái)銷(xiāo)售旺季,為有效降低節日期間的食品安全風(fēng)險,近日,霍邱縣市場(chǎng)監管局新店市監所根據縣局主要領(lǐng)導指示,在轄區范圍內開(kāi)展端午節前食品安全專(zhuān)項檢查,讓群眾度過(guò)一個(gè)安全舒心的節日。
此次檢查以餐飲服務(wù)單位、農貿市場(chǎng)、大型商超為重點(diǎn)檢查對象;以餐飲單位的后廚衛生、倉庫儲存情況、原料索證索票和進(jìn)貨查驗制度以及涼菜等高風(fēng)險食品的加工過(guò)程為重點(diǎn)檢查環(huán)節;對轄區農貿市場(chǎng)、大中型超市、食雜店等重點(diǎn)食品區域,開(kāi)展以粽子、綠豆糕、咸鴨蛋等為重點(diǎn)的專(zhuān)項檢查,現場(chǎng)檢查食品生產(chǎn)保質(zhì)期、來(lái)源、標簽標識等內容。針對檢查中發(fā)現部分經(jīng)營(yíng)者索證索票落實(shí)不到位、衛生狀況較差等問(wèn)題,執法人員責令經(jīng)營(yíng)者立即整改,并進(jìn)行現場(chǎng)監督,確保整改到位。截至目前,共出動(dòng)執法人員75人次,檢查餐飲單位40余家、商超16家次、農貿市場(chǎng)9家次。
下一步,新店市監所將繼續加大檢查力度,為群眾營(yíng)造了安全、可靠、放心的節日飲食環(huán)境,切實(shí)履行市場(chǎng)監管職責,有效保障節日期間群眾飲食安全。同時(shí),執法人員提醒廣大消費者,在選購粽子時(shí),要看清外包裝上的相關(guān)標識,查看包裝是否完整,真空包裝是否脹氣漏袋,不要購買(mǎi)“三無(wú)”產(chǎn)品。如發(fā)現購買(mǎi)的粽子存在食品安全問(wèn)題,可撥打12345、12315熱線(xiàn)進(jìn)行投訴舉報。 (霍邱縣市場(chǎng)監督管理局新店所 湯慶超)