霍邱縣市監局新店市監所開(kāi)展2023年春季校園食品安全專(zhuān)項檢查

 安徽網(wǎng)庫訊：在春季開(kāi)學(xué)之際，為強化校園食品安全監管，保障廣大師生舌尖上的安全。近日，霍邱縣市場(chǎng)監管局新店所對轄區內校園食堂開(kāi)展了“四不兩直”安全專(zhuān)項檢查，嚴防嚴控校園食品安全風(fēng)險。6MH安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

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 2月7日，執法人員對轄區內霍邱第一中學(xué)、霍邱三中、皖西經(jīng)濟技術(shù)職業(yè)學(xué)校等多所學(xué)校開(kāi)展食品安全檢查，重點(diǎn)對學(xué)校食堂后廚、配餐區、食品貯存倉庫、用餐區等場(chǎng)所的環(huán)境衛生情況進(jìn)行檢查，認真查驗食品原材料采購索證索票和餐飲具消毒是否按時(shí)登記、是否按標準留樣、從業(yè)人員健康證明是否過(guò)期等。在現場(chǎng)，執法人員打開(kāi)“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”線(xiàn)上監管系統，檢查了食堂的攝像頭在線(xiàn)情況和當天的數據錄入情況，從檢查情況來(lái)看一切正常。同時(shí)執法人員檢查了學(xué)校落實(shí)食品安全主體責任情況，重點(diǎn)核查食品安全制度落實(shí)、食品安全總監、食品安全員依法配備及履職情況，實(shí)施食品安全風(fēng)險管理、推動(dòng)“日管控、周排查、月調度”工作制度落實(shí)情況，學(xué)校落實(shí)食品安全自查和報告制度情況，設施設備配備和使用情況，進(jìn)貨查驗情況，以及食品加工場(chǎng)所、設施設備、餐用具等的清潔狀況。執法人員要求，食堂工作人員要認真做好本學(xué)期的日管控、周排查、月調度工作，便于及時(shí)發(fā)現和處理食品安全隱患。6MH安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

為全力做好春季開(kāi)學(xué)學(xué)校食品安全工作，及時(shí)消除食品安全隱患，新店市監所將持續加大對轄區學(xué)校食堂的監管，從食品的進(jìn)貨源頭抓起，堅決杜絕不安全食品進(jìn)入食堂，確保學(xué)生餐桌上的食品安全，讓學(xué)生吃得舒心，讓家長(cháng)放心。(霍邱縣市場(chǎng)監督管理局新店市監所 湯慶超)6MH安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

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