安徽網(wǎng)庫訊:為營(yíng)造轄區校(園)安全、放心的用餐環(huán)境,切實(shí)保障轄區校(園)師生的飲食安全,連日來(lái),利辛縣望疃學(xué)區黨委書(shū)記、中心校校長(cháng)秦坤等人一行深入轄區各中小學(xué)、幼兒園開(kāi)展食堂食品專(zhuān)項安全檢查。
檢查以現場(chǎng)查看和查閱臺帳相結合的方式,重點(diǎn)圍繞食品安全管理制度落實(shí)情況、從業(yè)人員體檢證明、環(huán)境衛生、設施設備、、食品儲存、加工制作(生熟分開(kāi)、防蠅防鼠等)、食品留樣、清洗消毒等方面進(jìn)行實(shí)地查看。針對檢查中發(fā)現的個(gè)別問(wèn)題,現場(chǎng)督促整改并確保整改到位。
通過(guò)此次專(zhuān)項檢查,進(jìn)一步提升了校(園)食品安全管理水平,提高了校(園)食品從業(yè)人員安全意識,確保進(jìn)入校園的食品安全、衛生,努力做到讓師生吃得放心、讓家長(cháng)安心、讓社會(huì )滿(mǎn)意。望疃學(xué)區將繼續做好食堂食品安全全過(guò)程、全覆蓋的監督管理工作,把好校園食品安全關(guān),杜絕食品安全事故的發(fā)生,為廣大師生守護好舌尖上的安全。
下一步,望疃學(xué)區將持續加強學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查工作力度,定期開(kāi)展“回頭看”行動(dòng),掃清校園食品安全隱患,守護好校園食品安全底。(劉勤坤 蔡干)