開(kāi)展“校園餐”專(zhuān)項整治，筑牢校園食品安全防線(xiàn)

 安徽網(wǎng)庫訊：為確保師生“舌尖上的安全”，近日，蒙城縣許疃責任區根據縣督導室工作部署和要求，迅速召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，認真開(kāi)展“校園餐”專(zhuān)項整治行動(dòng)。UlD安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

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檢查組走進(jìn)食堂配餐間、倉庫、烹調間、粗加工間等，實(shí)地查看食堂委托經(jīng)營(yíng)招投標、餐飲服務(wù)許可證、食品原料采購、食品加工及過(guò)程記錄等情況，對檢查過(guò)程中發(fā)現的問(wèn)題，檢查組分別提出整改意見(jiàn)，要求食堂要壓實(shí)食品安全主體責任，加強食品安全管理，嚴格按照操作規范進(jìn)行食品加工，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。UlD安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

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接下來(lái)，許疃責任區將緊盯責任落實(shí)、資金管理使用、安全衛生管理、大宗食材采購等關(guān)鍵環(huán)節，讓廣大師生真正食用到放心餐。UlD安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

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（許疃責任區：畢道義、李綱）UlD安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>