安徽網(wǎng)庫訊:食品安全無(wú)小事,關(guān)乎每一個(gè)人的身體健康和生命安全。為保障飲食安全,進(jìn)一步提高學(xué)生食品安全素養和自我保護意識與能力,讓孩子們健康飲食、健康成長(cháng)。壇城督學(xué)責任區結合重點(diǎn)工作清單,在督學(xué)主任楊兵的帶領(lǐng)下對轄區內校園開(kāi)展校園食品安全暨“校園餐”管理專(zhuān)項督導工作。
督查組通過(guò)查閱學(xué)校食堂管理制度,餐費標準形成過(guò)程,食堂食品安全和膳食竟給管理相關(guān)材料;現場(chǎng)查驗食品食材采購、貯存、加工是否規范、衛生;從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗、食品留樣等執行狀況;餐具清洗消毒是否到位等問(wèn)題。
在檢查過(guò)程中,檢查組對發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)行如實(shí)記錄,并現場(chǎng)反饋,與學(xué)校領(lǐng)導進(jìn)行深入交流,提出具體的建議,要求限時(shí)整改。
壇城督學(xué)責任區:任清貴 楊兵