用心陪餐 暖心陪伴 雙澗督學(xué)責任區助推食堂陪餐工作保障學(xué)生就餐安全

 安徽網(wǎng)庫訊：為進(jìn)一步做好學(xué)校負責人陪餐工作，雙澗督學(xué)責任區夯實(shí)督導責任，積極開(kāi)展責任督學(xué)督導工作，助推雙澗中學(xué)陪餐工作常態(tài)化、規范化、制度化，切實(shí)保障學(xué)生就餐安全與營(yíng)養健康。SwX安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

在雙澗督學(xué)責任區的指導下雙澗中學(xué)建立健全陪餐制度，明確陪餐工作的管理科室、人員和職責，工作程序、規范和要求，以及陪餐時(shí)發(fā)生應急事件的情形、處置方法和步驟等，確保每餐均有學(xué)校相關(guān)負責人與學(xué)生共同用餐，及時(shí)發(fā)現和解決集中用餐過(guò)程中存在的問(wèn)題，守護學(xué)生營(yíng)養健康和校園食品安全。SwX安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

雙澗督學(xué)責任區要求學(xué)校陪餐人員規范開(kāi)展陪餐工作，如實(shí)記錄陪餐過(guò)程。學(xué)生用餐前開(kāi)展用餐情況檢查，檢查內容包括：食材查驗、用餐環(huán)境是否清潔衛生、食品配送（加工）操作是否規范、供餐食品是否存在感官性狀異常、供餐食譜與實(shí)際供應食品是否一致，以及其他可能危害學(xué)生用餐安全的情況。一旦發(fā)現問(wèn)題立即指出并督促有關(guān)人員及時(shí)處置，并對整改結果進(jìn)行復核。同時(shí)要求學(xué)校陪餐人員與學(xué)生“同餐、同菜、同價(jià)”，根據相應供餐標準核定，所需費用由陪餐人員自行承擔。SwX安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

雙澗督學(xué)責任區進(jìn)一步明確了陪餐工作的要求和目標，為推動(dòng)轄區內學(xué)校食堂安全發(fā)展奠定了堅實(shí)的基礎。SwX安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

（供稿：雙澗督學(xué)責任區 張亞洲   雙澗中學(xué) 李明非） SwX安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>