霍邱縣眾興市監所開(kāi)展“年夜飯”及元旦、春節期間餐飲食品安全監管工作

安徽網(wǎng)庫訊： 2024 年元旦、春節即將來(lái)臨，為確保廣大人民群眾平安祥和地度過(guò)，霍邱縣眾興市監所開(kāi)展“年夜飯”及元旦、春節期間餐飲食品安全監管工作。zaX安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

眾興市監所積極開(kāi)展“年夜飯”的摸底登記工作，掌握承辦“年夜飯”餐飲服務(wù)提供者底數、承辦能力、預訂情況，督促轄區承辦“年夜飯”餐飲服務(wù)提供者進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責任，并督促其自查，嚴格執行“日管控、周排查、月調度”工作機制。對不具備承辦“年夜飯”條件的餐飲服務(wù)提供者，嚴格禁止其承辦“年夜飯”。zaX安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

下一步，眾興市監所將對承辦“年夜飯”及元旦、春節期間提供餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展食品安全專(zhuān)題培訓和上門(mén)指導，提高餐飲服務(wù)提供者主體責任意識和員工食品安全知識素養，增強食品安全防范意識。zaX安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>