安徽網(wǎng)庫訊: 2024 年元旦、春節即將來(lái)臨,為確保廣大人民群眾平安祥和地度過(guò),霍邱縣眾興市監所開(kāi)展“年夜飯”及元旦、春節期間餐飲食品安全監管工作。
眾興市監所積極開(kāi)展“年夜飯”的摸底登記工作,掌握承辦“年夜飯”餐飲服務(wù)提供者底數、承辦能力、預訂情況,督促轄區承辦“年夜飯”餐飲服務(wù)提供者進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責任,并督促其自查,嚴格執行“日管控、周排查、月調度”工作機制。對不具備承辦“年夜飯”條件的餐飲服務(wù)提供者,嚴格禁止其承辦“年夜飯”。
下一步,眾興市監所將對承辦“年夜飯”及元旦、春節期間提供餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展食品安全專(zhuān)題培訓和上門(mén)指導,提高餐飲服務(wù)提供者主體責任意識和員工食品安全知識素養,增強食品安全防范意識。