利辛縣望疃鎮：特色產(chǎn)業(yè)解鎖鄉村振興密碼

 安徽網(wǎng)庫訊：平菇是望疃鎮玉光村近年來(lái)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)，連續幾年都有著(zhù)不錯的收成。農時(shí)不等人，當前正是平菇種植的黃金時(shí)期，當地村民們也正搶抓時(shí)間，把平菇菌棒做起來(lái)。xby安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

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“裝袋后要注意觀(guān)察，發(fā)現平菇袋子上有劃破的地方，要用透明膠及時(shí)粘貼上，保證菌袋不漏氣。”10月27日，在利辛縣望疃鎮玉光村張玉白莊張守強的溫室大棚內，翻料、壓縮裝袋、刺孔、接種、粘袋、拉袋、壘垛……工人們正在制作平菇菌棒，來(lái)來(lái)往往，互相協(xié)作，緊張而有序。一根根灰色的平菇菌棒整整齊齊擺放在一起，再過(guò)一個(gè)月，一朵朵平菇就會(huì )破“土”而出，上市銷(xiāo)售。xby安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

“平菇種植看似簡(jiǎn)單，實(shí)則程序繁雜，每一個(gè)環(huán)節我都嚴格把關(guān)。”張守強介紹，優(yōu)質(zhì)的原材料、精細化的管理、嚴謹的生產(chǎn)技術(shù)和良好的種植設施是種植好平菇的必備條件。“從裝袋到出菇，一袋菌棒要過(guò)手20多遍，而拌料、驗袋、滅菌、點(diǎn)菌等關(guān)鍵環(huán)節更是容不得絲毫馬虎。”xby安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

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眼下，正是溫室大棚的平菇種植期，既是基地負責人，又是技術(shù)員的張守強，每天都在大棚內指導、安排工人種植，并對菌棒進(jìn)行管護。“培養成熟的鮮香菇，每天平均可采摘5000斤到8000斤，鮮香菇一斤5元至8元，效益還是比較可觀(guān)的。”張守強說(shuō)。xby安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

張守強自從事平菇種植行業(yè)，多年來(lái)一直鉆研種植技術(shù)和新菌種的培育，“每年產(chǎn)量和效益都很好，平菇的銷(xiāo)量更是供不應求，合作社還帶動(dòng)了周邊20余戶(hù)勞動(dòng)力。”“我常年在這兒干活，已經(jīng)干了三四年了，離家又近很方便，一個(gè)月能掙兩三千塊錢(qián)，不僅能照顧家里孩子上學(xué)，而且還有不少的收入。”代秀芳說(shuō)。xby安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

為了能種出優(yōu)質(zhì)平菇，張守強每天鉆進(jìn)大棚里仔細琢磨，種植過(guò)程中遇到技術(shù)難題便查閱資料、咨詢(xún)專(zhuān)家，不斷提高種植技術(shù)。如今他已熟練掌握制棒、接種、發(fā)菌、脫袋等香菇種植的全套技術(shù)。xby安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

目前，基地有平菇種植大棚20多個(gè)，年產(chǎn)值在100多萬(wàn)元。眼下，張守強正在籌劃著(zhù)在流轉部分土地，擴大生產(chǎn)規模，提高種植效益，通過(guò)不斷努力，把小平菇做出“大文章”。xby安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

平菇種植基地負責人張守強表示，今年又流轉土地，新建40多個(gè)大棚種植羊肚菌，把我這個(gè)菇產(chǎn)業(yè)做大做強，逐步形成以“平菇為主，多菌發(fā)展”的發(fā)展格局，更多的帶動(dòng)周邊村民就近就業(yè)，為當地群眾增加務(wù)工崗位，讓菇產(chǎn)業(yè)真正成為富民強村的特色產(chǎn)業(yè)，助力鄉村振興。（劉勤坤 張文娟）xby安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>