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          啤酒鴨

          2019-01-24 08:28:32 來(lái)源:安徽網(wǎng)庫 作者: 責任編輯: 點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁(yè)

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          輔料

          啤酒鴨的做法步驟

          • 啤酒鴨的做法步驟:1
             
            1
            準備好材料
          • 啤酒鴨的做法步驟:2
             
            2
            青紅椒切小塊,姜切片,蒜拍碎
          • 啤酒鴨的做法步驟:3
             
            3
            鴨洗凈后斬小塊
          • 啤酒鴨的做法步驟:4
             
            4
            冷水下鍋,放料酒、姜片、焯水后撈出控干
          • 啤酒鴨的做法步驟:5
             
            5
            鍋里熱油,爆香姜蒜
          • 啤酒鴨的做法步驟:6
             
            6
            放入鴨肉
          • 啤酒鴨的做法步驟:7
             
            7
            不斷的翻炒,炒干水分
          • 啤酒鴨的做法步驟:8
             
            8
            調入生抽、老抽、八角粉,炒至上色
          • 啤酒鴨的做法步驟:9
             
            9
            倒入啤酒,一罐啤酒是330ml,差不多剛好,不用再加水
          • 啤酒鴨的做法步驟:10
             
            10
            放入冰糖,大火燒開(kāi),小火燜煮40分鐘
          • 啤酒鴨的做法步驟:11
             
            11
            之后開(kāi)大火收汁
          • 啤酒鴨的做法步驟:12
             
            12
            待汁收到差不多時(shí)放入青紅椒,一邊翻炒一邊繼續大火收汁
          • 啤酒鴨的做法步驟:13
             
            13
            收汁至濃稠即可
          文章來(lái)源:安徽網(wǎng)庫 責任編輯:

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