豆腐煎蛋餅

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黃黃的雞蛋里面裹著(zhù)白白嫩嫩的豆腐，不光好吃，顏色也很漂亮，做法簡(jiǎn)單又下飯。QJ1安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

材料：豆腐一塊、雞蛋2個(gè)(如果雞蛋個(gè)小建議3個(gè))、鮮紅椒1個(gè)、蔥、油、鹽、生粉QJ1安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

做法：QJ1安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

1、豆腐放到鹽水中浸泡一個(gè)小時(shí)QJ1安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

2、雞蛋攪拌成雞蛋液，加入適量鹽QJ1安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

3、再加入切碎的鮮紅椒和蔥花，攪拌均勻QJ1安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

4、泡好的豆腐切成三角形QJ1安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

5、每塊豆腐輕輕拍上一層生粉QJ1安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

6、平底鍋中放少許油，放入豆腐兩面煎黃QJ1安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

7、倒入雞蛋液，等下層凝固后翻面QJ1安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

8、出鍋后切成小塊即可QJ1安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

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