南瓜杯子小蛋糕

原料：pLL安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

雞蛋三個(gè)、細砂糖75克、低粉75克。pLL安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

裝飾：pLL安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

南瓜泥300克、奶油霜適量、褐色色素適量。pLL安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

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 做法：pLL安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

1、將雞蛋打入廚師機的盆中，放入白砂糖，沒(méi)有廚師機的用普通的盆也可以，用電動(dòng)打蛋器打吧；pLL安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

2、開(kāi)高速攪打到體積膨大，顏色發(fā)白。轉低速攪打到細膩，無(wú)大泡，劃過(guò)有花紋，不易消失；pLL安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

3、篩入低筋面粉(最好過(guò)篩兩邊)；pLL安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

4、用刮刀自底部向上翻動(dòng)，轉動(dòng)盆，這個(gè)方式攪拌至無(wú)干粉；pLL安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

5、將紙放入連膜模具，倒入蛋糊8分滿(mǎn)。這個(gè)量正好12杯；pLL安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

6、烤箱預熱180度，將烤盤(pán)放入中層，烤25分鐘左右；pLL安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

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7、小蛋糕烤好后從烤箱拿出，放一邊晾涼；pLL安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

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8、南瓜隔水蒸熟，壓成泥；pLL安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

9、抹在小蛋糕上面；pLL安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

10、用小鏟刀抹平；pLL安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

11、褐色的奶油霜裝入裱花袋里面。在小蛋糕上面畫(huà)出線(xiàn)條，如圖示；pLL安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

12、蜘蛛網(wǎng)小蛋糕就做好了；pLL安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

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13、再畫(huà)出如圖示的樣子；pLL安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

14、填滿(mǎn)中間；pLL安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

16、用葉子花嘴擠出葉子的形狀；pLL安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

17、在蛋糕上面畫(huà)橢圓，上面帶出觸角；pLL安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

18、最后畫(huà)出蜘蛛的腿兒。pLL安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

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