“從超市買(mǎi)了一盒好待百夢(mèng)多咖喱好久了,想想也要做了,不能放太久。早市就買(mǎi)了牛肉和菜,做了這道咖喱牛肉,不用再加任何調料,方便又美味。”
食材明細
- 口味
- 工藝
- 耗時(shí)
- 難度
咖喱牛肉的做法步驟
-
1材料圖
-
2牛肉切成一公分左右厚的小塊。
-
3洋蔥切絲。
-
4鍋燒熱后,把牛肉倒入干炒。(兩分鐘)
-
5牛肉中的血水會(huì )被逼出來(lái)。
-
6先盛起牛肉。
-
7洗鍋后再起油鍋,倒入洋蔥炒出香味。
-
8加入牛肉同炒一會(huì )兒。
-
9加500毫升的清水,加兩大塊咖喱塊。
-
10煮開(kāi)后,盛入砂鍋中,開(kāi)大火煮滾后轉小火煮一個(gè)小時(shí)。
-
11土豆和胡蘿卜去皮切滾刀塊。
-
12轉中火,先加入胡蘿卜煮滾。
-
13再加入土豆,煮滾了轉小火再煮三十分鐘。
-
14再加一塊咖喱,再小火煮二十分鐘就可關(guān)火。