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          冬季補鈣佳品--豆苗鯽魚(yú)豆腐湯
          

          
2018-10-12 08:35:07
來(lái)源：安徽網(wǎng)庫
作者：
責任編輯：
   
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           “這道菜背后的故事～：鯽魚(yú)豆腐湯是大家常做的湯品，豆腐含有植物蛋白，鯽魚(yú)含有動(dòng)物蛋白，兩者結合能讓鈣的含量成倍增長(cháng)，最適合老人及兒童食用，而且不用放任何調味品，最后放上幾根豌豆苗，味道變得更加美味。”56D安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>
          

          

          食材明細
          

          

          主料

          


          

          輔料

          


          

          

          


          

          

          豆苗鯽魚(yú)豆腐湯的做法步驟
          

          

          

            
    
          • 
    
            冬季補鈣佳品--豆苗鯽魚(yú)豆腐湯的做法步驟：1
            
     
    
            
    
            1
            
    準備食材
            
    
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            冬季補鈣佳品--豆苗鯽魚(yú)豆腐湯的做法步驟：2
            
     
    
            
    
            2
            
    鯽魚(yú)洗凈后用廚房紙巾沾干
            
    
            • 
    
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            冬季補鈣佳品--豆苗鯽魚(yú)豆腐湯的做法步驟：3
            
     
    
            
    
            3
            
    底鍋放入少量的油，放入少許鹽后，放入鯽魚(yú)，兩面煎至微黃
            
    
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            冬季補鈣佳品--豆苗鯽魚(yú)豆腐湯的做法步驟：4
            
     
    
            
    
            4
            
    放入高湯或開(kāi)水及豆腐，大火燒開(kāi)后轉小火，10分鐘后，放入適量鹽及豌豆苗，馬上關(guān)火。
            
    
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            冬季補鈣佳品--豆苗鯽魚(yú)豆腐湯的做法步驟：5
            
     
    
            
    
            5
            
    一碗美味的鯽魚(yú)豆腐湯就做好了，簡(jiǎn)單有營(yíng)養。
            
    
            • 

          

          

          

          小竅門(mén)
          

          

          絲巾溫馨提示：鯽魚(yú)最好挑半斤以?xún)鹊�，魚(yú)嫩，味道好。
          

          



          
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