臘腸炒手撕包菜

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“在我的家鄉包白菜又叫包包菜，有時(shí)也叫蓮花白，包白菜的營(yíng)養價(jià)值與大白菜相差無(wú)幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，包白菜富含葉酸，這是甘藍類(lèi)蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些包白菜。包白菜也是重要的美容品。包白菜中含有某種潰瘍愈合因子，對潰瘍有著(zhù)很好的治療作用，能加速創(chuàng )面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃包白菜，還可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，預防便秘。”