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          臘肉手撕包菜

          2018-11-07 08:27:49 來(lái)源:安徽網(wǎng)庫 作者: 責任編輯: 點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁(yè)

           臘肉手撕包菜的做法IQC安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

          超市買(mǎi)了點(diǎn)臘肉,用它和包菜炒了!比較下飯的一道家常菜!

          食材明細

          主料
          輔料

          臘肉手撕包菜的做法步驟

          • 臘肉手撕包菜的做法步驟:1
             
            1
            包菜用手撕成小塊
          • 臘肉手撕包菜的做法步驟:2
             
            2
            臘肉綽過(guò)水后切成薄片
          • 臘肉手撕包菜的做法步驟:3
             
            3
            準備好澆汁:生抽、蠔油、醋、鹽、砂糖、香油、雞粉攪拌均勻
          • 臘肉手撕包菜的做法步驟:4
             
            4
            起油鍋先爆香花椒后,撈出花椒粒
          • 臘肉手撕包菜的做法步驟:5
             
            5
            接著(zhù)放人姜、蒜末爆香后,加入干紅辣椒
          • 臘肉手撕包菜的做法步驟:6
             
            6
            放人臘肉片翻炒一下,加點(diǎn)料酒去腥
          • 臘肉手撕包菜的做法步驟:7
             
            7
            把調好的澆汁倒入
          • 臘肉手撕包菜的做法步驟:8
             
            8
            倒入手撕包菜翻炒
          • 臘肉手撕包菜的做法步驟:9
             
            9
            炒至6、7成熟即可出鍋,我的有點(diǎn)過(guò)了
          • 臘肉手撕包菜的做法步驟:10
             
            10
            成品圖

          小竅門(mén)

          先把澆汁調好,具體比例根據自己的口味調整
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