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          美食廚房

          &ldquo;粉蒸牛肉是四川的傳統名小吃,那一籠一籠的冒著(zhù)熱氣的牛肉,端到你面前,光是視覺(jué)就讓人足夠暈倒了,紅彤彤的辣椒面,翠綠的蔥和香菜,一抹蒜汁,幾撮花椒 ... [更多詳細]

          發(fā)布時(shí)間:2018-05-25

          原料:米100克、花生75克、枸杞30克、冬瓜75克。調料:冰糖75克。做法:1.花生米清水浸泡1小時(shí)。米清洗后用純凈水浸泡30分鐘。冬瓜去皮切成丁,刨下的外皮留用。 ... [更多詳細]

          發(fā)布時(shí)間:2018-05-25

          四川泡菜又叫泡酸菜,開(kāi)胃提神,醒酒去膩,老少適宜,幾乎家家會(huì )做,一年四季都可以制作,人人吃,甚至在筵席上也要上幾碟泡菜。在清朝,川南、川北民間還將泡菜 ... [更多詳細]

          發(fā)布時(shí)間:2018-05-25

          1 感恩節我們可以享受到的美食太多了,火雞不用說(shuō)了,是必不可少的;南瓜餅,玉米面包也少不了;最多的食物種類(lèi)是在感恩節晚餐上,土豆,山藥,火腿,各種綠 ... [更多詳細]

          發(fā)布時(shí)間:2018-05-25

          最近發(fā)現一種更簡(jiǎn)便做麻辣香鍋的方法,就是用海底撈的麻辣香鍋火鍋底料。每次和成都的朋友說(shuō)起在北京火得一塌糊涂的麻辣香鍋,總是得解釋?zhuān)?amp;ldquo;其實(shí),嗯,就是 ... [更多詳細]

          發(fā)布時(shí)間:2018-05-25

          準備時(shí)間:12小時(shí)制作時(shí)間:3小時(shí)10分鐘食材:五花肉500克,辣白菜200克,柚子醬50克,水芹菜15克,老抽醬油30毫升調料蒸肉調料:韓國醬油90毫升,韓國料酒50毫升 ... [更多詳細]

          發(fā)布時(shí)間:2018-05-25

          用料:芋頭、魚(yú)鱗骨、小蔥、鹽、水、姜片芋頭排骨湯的做法 1、排骨過(guò)熱水抄去浮沫,再用清水洗凈備用;2、將排骨和姜片加水入砂鍋大火燒開(kāi)轉小火燉1小時(shí);3、加 ... [更多詳細]

          發(fā)布時(shí)間:2018-05-25

          熱巧克力冬天的午后,陽(yáng)光透過(guò)玻璃窗灑進(jìn)來(lái),窩在沙發(fā)上,來(lái)一杯熱巧克力,慵懶的感覺(jué)、幸福的味道,瞬間就傳遍了全身。陰雨綿綿的濕冷冬日里,裹一床毛毯,窩進(jìn) ... [更多詳細]

          發(fā)布時(shí)間:2018-05-25

          黃豆燒豬蹄主料:黃豆100克 豬蹄1個(gè)調料:冰糖 5克 蔥 5克 姜 3克 八角 1個(gè) 桂皮適量 干辣椒適量 料酒 5毫升 生抽 3毫升 老抽 3毫升 香葉少許黃豆燒豬蹄的做法1 ... [更多詳細]

          發(fā)布時(shí)間:2018-05-25

          時(shí)間回到很多年以前,我的童年。那時(shí)雖然身處內陸小城,極少能吃到海鮮,但緊鄰美麗的湖泊邛海,各種河魚(yú)河蝦很豐富,記得媽媽將新鮮河蝦用姜蔥炒熟,鮮美無(wú)比。 ... [更多詳細]

          發(fā)布時(shí)間:2018-05-25

          炎熱的夏季雖然過(guò)去了,沸騰的串啤聚會(huì )卻還在繼續,且吃且聊的串啤聚會(huì )就像是對歡樂(lè )季節的留戀,延續著(zhù)夏夜的散漫、放肆和無(wú)厘頭,形散神不散地不斷上演。所謂&l ... [更多詳細]

          發(fā)布時(shí)間:2018-05-25

          鴨血脆嫩,爽口,一般在吃火鍋時(shí)會(huì )來(lái)上一盤(pán),用熱熱的湯水煮制然后蘸上料汁吃,或者偶爾做個(gè)酸辣的味道的解饞。 血豆腐是清道夫,也就是說(shuō)是清肺的食材,久食則健 ... [更多詳細]

          發(fā)布時(shí)間:2018-05-25

          冬季來(lái)臨,又到進(jìn)補的時(shí)候。人們也漸漸知道食療的益處,因此都在冬季紛紛進(jìn)補。冬季進(jìn)補不僅要能夠補充適當的營(yíng)養素,而且能夠起到增強免疫力的功能才為上,下面 ... [更多詳細]

          發(fā)布時(shí)間:2018-05-25

          獅子頭肉香味濃,燉湯清澈鮮美,是地道的江南風(fēng)味,與北派的紅燒做法相比,確有其獨到之處。工具/原料主料:五花肉 蓮藕 白菜 油菜心 枸杞輔料:鹽 蔥姜水 白胡椒 ... [更多詳細]

          發(fā)布時(shí)間:2018-05-25

          快過(guò)年了!突然覺(jué)得時(shí)間過(guò)得好快,一年年光陰如流水,荏苒中,又一個(gè)新年就要到來(lái)。 這一年,我的收獲非常多,工作、生活豐富多彩。工作之余,最大的收獲莫過(guò) ... [更多詳細]

          發(fā)布時(shí)間:2018-05-25

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