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10 蠔和牛奶都含豐富鈣質(zhì),配搭食用,可強化骨骼及牙齒,有助于成長(cháng)發(fā)育期的青少年。i8Y安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>
11 蠔和鹽中鈉的比例都高,所以在煮蠔時(shí)不宜添加鹽,否則攝取過(guò)量鈉,會(huì )增加心血管負荷。i8Y安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>
12 初入門(mén)者,應從細種蠔吃起,如熊本蠔及南非蠔味道溫和,很容易入口;嗜蠔者便一定要吃gilardeau,white pearl或belons等味道濃郁及多層次的蠔種。i8Y安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>