夏季補水消暑第一瓜——冬瓜 讓你精神一夏

　炎炎夏季，人們大多會(huì )感覺(jué)口干舌燥，暑熱難耐，對水分的攝入就有強烈的需求。日常情況下，人一天需要水的總量為2500ml，其中吃進(jìn)的食物能為我們提供1000ml的水分，自然代謝能產(chǎn)生300ml的水分，需要我們攝入體內的就是1200ml了。但在這個(gè)季節，這些水就顯得不太夠了。在這里，小于老師提醒大家注意多飲水的同時(shí)，還推薦一款富含水分的蔬菜——冬瓜，它不僅能補水，還能防止中暑癥狀的發(fā)生，堪稱(chēng)夏季第一瓜。MEV安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

　　冬瓜含水量最為豐富，高達96%；鉀元素含量也相當高，每100g含鉀量為130mg，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。也許大家不知道，夏季大家容易倦怠是由于天氣炎熱，溫度過(guò)高，人體大量排汗，鉀元素隨汗液大量排出所致。如果鉀元素得不到及時(shí)補充，可能導致人體內酸堿平衡失調、代謝紊亂、心律失常，全身肌肉無(wú)力、懶動(dòng)等癥狀，因此，鉀是人體中非常重要的一類(lèi)營(yíng)養素。同時(shí)，補充鉀元素可以將體內多余的鈉排出，保護心臟功能、補充水分、消腫利尿、防止中暑都非常好。MEV安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

　　冬瓜除了含水量大及鉀元素含量豐富外，維C含量也不低，每100g含量為18mg，這個(gè)值雖比不上獼猴桃和柑橘類(lèi)，但比蘋(píng)果要多。冬瓜的飽腹感也較強，非常迎合需低熱量飲食女性的需求。MEV安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

　　冬瓜的烹飪方法很多，小于老師愛(ài)吃的海米冬瓜，既爽口又美味，當然除此之外還可以清燉、做湯也是不錯的選擇。希望在這個(gè)炎熱的夏季里，大家都能好好的。MEV安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>