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7、粟蓉西米布丁X0q安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>
健康指數★★★★☆X0q安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>
西米健脾、補肺、化痰,適合平時(shí)脾胃虛弱的人。栗子能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾、厚補胃腸的作用。X0q安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>
重點(diǎn):自己煮西米容易不熟、或者變成糊狀。西米下水前要先泡一會(huì )兒,水開(kāi)了再下西米,煲至呈透明狀后,過(guò)冷水。X0q安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>
品鑒:質(zhì)地呈膏狀,有點(diǎn)似果凍,舀起來(lái)顫顫巍巍的,說(shuō)明黏稠度剛剛好。X0q安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>
吃法:可以單吃,有軟滑口感,黏稠質(zhì)感。也可以搭配微酸的甜糕,如棗糕、山楂糕。X0q安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>