8種最健康港式點(diǎn)心

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6、太極杏芝露X0q安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

健康指數★★★★★X0q安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

芝麻內含豐富的維生素E，對毛發(fā)有好處。杏仁苦溫宣肺，祛痰止咳，平喘潤腸。所以這道甜品對平時(shí)抽煙的人有滋養作用。X0q安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

重點(diǎn)：南北杏仁要用水慢慢打磨、過(guò)濾、煮開(kāi)；黑芝麻要先烤再炒香，接著(zhù)用適量的水打磨、過(guò)濾、煮開(kāi)。如果不用紗布過(guò)濾，就會(huì )有大顆粒，影響口感。有的便宜產(chǎn)品甚至加入糯米粉魚(yú)目混珠。X0q安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

品鑒：堅果中含有的不飽和脂肪酸容易被氧化產(chǎn)生怪味。新鮮產(chǎn)品具有濃郁香氣，杏仁糊潤白黏稠，芝麻糊帶有沙沙的質(zhì)感。X0q安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>

吃法：先分別喝杏仁糊及芝麻糊，再將兩者分別與酥脆的點(diǎn)心如脆麻花搭配吃，最后還可以把杏仁糊與芝麻糊拌勻了吃。X0q安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>