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4、野菌貢菜餃X0q安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>
健康指數★★★★★X0q安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>
菌類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素,非常適合素食者。X0q安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>
重點(diǎn):菌類(lèi)一般都可以,首選杏鮑菇、香菇、貢菜等。葉類(lèi)蔬菜會(huì )導致口感過(guò)于粗糙,用于做餡需要先腌制過(guò)。X0q安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>
品鑒:透過(guò)外皮就可以清楚地看到里面碧綠的菜餡。一口咬下去,除了菌香,應該還有彈牙的質(zhì)感。否則就說(shuō)明菜不新鮮。X0q安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>
吃法:菜餃既可以單吃,也可以蘸著(zhù)蒜蓉番茄醬吃。X0q安徽網(wǎng)庫 地方門(mén)戶(hù)新聞?wù)?/span>